MỐC SON KHẲNG ĐỊNH GIÁ TRỊ CÀ PHÊ ĐẶC SẢN VIỆT NAM TIẾN VÀO KỶ NGUYÊN MỚI
Trong bối cảnh thế giới bắt đầu nhìn nhận lại vai trò và tiềm năng của Robusta trên bản đồ cà phê toàn cầu, câu chuyện cà phê Việt Nam đang bước sang một giai đoạn phát triển mới – giai đoạn của chất lượng, bản sắc và giá trị bền vững. Không còn dừng lại ở vị thế quốc gia xuất khẩu sản lượng lớn, Việt Nam đang từng bước khẳng định tiếng nói riêng trong phân khúc cà phê đặc sản, nơi Robusta được tái định nghĩa bằng chiều sâu văn hóa, kỹ thuật và sáng tạo.
Sáng ngày 15/11/2025, tại Simexco Daklak, tọa đàm với chủ đề “Giải pháp quảng bá phát triển thương hiệu cà phê Robusta Việt Nam và định hướng phát triển cà phê đặc sản Việt Nam” đã diễn ra thành công, đánh dấu một cột mốc quan trọng trong hành trình nâng tầm giá trị cà phê Việt Nam trên thị trường quốc tế. Sự kiện không chỉ là diễn đàn trao đổi chuyên môn, mà còn là điểm hội tụ của tầm nhìn chiến lược và khát vọng chung vì một tương lai bền vững cho ngành cà phê Việt.
Tọa đàm quy tụ sự tham gia của lãnh đạo các Bộ, Ngành Trung ương, đại diện tỉnh Đắk Lắk, Hiệp hội Cà phê – Ca cao Việt Nam (VICOFA), các tổ chức quốc tế như TPP, cùng sự hiện diện đặc biệt của ông Yannis Apostolopoulos – CEO Hiệp hội Cà phê Đặc sản Thế giới (SCA). Bên cạnh đó là cộng đồng doanh nghiệp cà phê, các chuyên gia chất lượng, rang xay và đại diện cơ quan báo chí trong và ngoài nước, tạo nên một không gian đối thoại đa chiều, chuyên sâu và mang tính kết nối cao.
Tại tọa đàm, đại diện tỉnh Đắk Lắk khẳng định quyết tâm và định hướng tiên phong trong phát triển cà phê chất lượng cao, đẩy mạnh tái canh bền vững, xây dựng vùng trồng đáp ứng các tiêu chuẩn quốc tế như 4C – EUDR, gắn với quá trình số hóa chuỗi giá trị. Đồng thời, tỉnh cam kết đồng hành cùng doanh nghiệp, nông dân và các tổ chức chuyên môn trong việc xây dựng hệ sinh thái cà phê đặc sản, hướng tới mục tiêu đưa Buôn Ma Thuột trở thành thương hiệu cà phê mang tầm vóc quốc gia và quốc tế.
Từ góc nhìn của lĩnh vực rang xay và cà phê đặc sản, các diễn giả đã làm rõ dư địa phát triển mạnh mẽ của Robusta đặc sản Việt Nam, đặc biệt trong bối cảnh xu hướng tiêu dùng mới đang mở ra nhiều cơ hội cho giới trẻ, các start-up sáng tạo và mô hình kinh doanh giá trị gia tăng. Nhiều đề xuất mang tính chiến lược đã được đưa ra, bao gồm việc hoàn thiện hệ thống tiêu chuẩn quốc gia cho Robusta đặc sản, đầu tư đào tạo đội ngũ chuyên gia, tăng cường truyền thông quốc tế và xây dựng câu chuyện thương hiệu nhất quán cho cà phê Việt.
Với niềm tin và quyết tâm chung, tọa đàm đã truyền đi thông điệp mạnh mẽ rằng Robusta đặc sản Việt Nam hoàn toàn có thể vươn lên trở thành một biểu tượng mới của cà phê thế giới, góp phần định vị lại vị thế ngành cà phê Việt Nam trong kỷ nguyên mới – kỷ nguyên của chất lượng, bền vững và giá trị toàn cầu.
