a

Lorem ipsum dolor sit amet, consecteturadip iscing elit, sed do eiusmod tempor incididunt ut labore et dolore sit.

10 + Đặc sản Đăk Lăk đáng thử, thích hợp mua làm quà tặng

10+ Đặc sản Đăk Lăk đáng thử, thích hợp mua làm quà tặng

Đắk Lắk là một tỉnh nằm trong vùng Tây Nguyên miền Trung Việt Nam. Vùng đất này được biết đến là một trong những nơi vùng có khí hậu tương đối ôn hòa của đất nước bên cạnh đó là một vẻ đẹp thiên nhiên hoang sơ. Không thể không thử đặc sản Đăk Lăk khi đến vùng đất này, đặc biệt đối với du khách hoặc những người muốn khám phá hương vị đặc trưng của Đăk Lăk. Hãy cùng Simexco DakLak tìm hiểu những món ngon chỉ có ở Đăk Lăk thông qua bài viết này dưới đây.

Cà phê Buôn Mê Thuột

Nhắc tới vùng Tây Nguyên không thể không nhắc tới các loại cây công nghiệp đặc biệt là cà phê. Đây có thể coi là thứ đặc sản quý báu nhất của vùng cao nguyên này. Các loại cà phê truyền thống có màu sắc sánh, đen huyền, không chỉ thế còn có hương vị hoang dã và đậm đà của cà phê nguyên chất từ vùng đất đỏ Bazan này.

Không chỉ có những loại cà phê truyền thống mà hiện nay cà phê chồn đã nổi lên như một thức uống cực kì quý giá. Với một hương vị vô cùng lạ nhưng rất đặc biệt khiến những ai từng uống không thể quên được. Tuy nhiên giá thành loại cà phê này vô cùng đắt đỏ nên cũng rất ít người có thể tiếp cận được

Cà phê Buôn Mê Thuột là một trong đặc sản của Đăk Lăk 

Cà phê Buôn Mê Thuột là một trong đặc sản của Đăk Lăk

Hồ tiêu

Bên cạnh cà phê thì tiêu cũng là một đặc sản Đăk Lăk không thể thiếu khi khách du lịch đến đây. Nhờ được thiên nhiên ưu đãi cùng với kinh nghiệm của người dân đã tạo nên nên một sản phẩm không chỉ chất lượng đứng đầu cả nước hiện nay. Không phải mà hồ tiêu còn được biệt danh là “vàng đen” một tài nguyên vô cùng quý giá của nơi này.

Với mô hình kinh doanh kết hợp với du lịch, khách tham quan bây giờ không chỉ được tham quan các vườn tiêu mà còn trực tiếp trải nghiệm các quy trình sản xuất của nhà cung cấp. Giúp cho du lịch vùng đất này ngày càng phát triển hơn nữa

Hồ tiêu là một trong những đặc sản được xuất khẩu ra thị trường quốc tế rất nhiều

Hồ tiêu là một trong những đặc sản được xuất khẩu ra thị trường quốc tế rất nhiều

Rượu cần

Rượu cần là một loại rượu truyền thống của người dân Đăk Lăk, được sản xuất từ nhiều loại trái cây như nho, mơ, xoài hoặc dừa. Quá trình sản xuất rượu cần thường đặc biệt với việc sử dụng nguyên liệu tươi để lên men trong một thùng gỗ. Rượu sau đó được ủ trong thùng tre, thùng gỗ hoặc các loại thùng khác để tạo ra hương vị và mùi thơm đặc trưng.

Được gọi là rượu cần bởi khi uống phải dùng một ống gọi là “Cần”. Nhờ sử dụng những nguyên liệu từ thiên nhiên nên rượu cần rất tốt cho sức khỏe.

Rượu cần được sản xuất từ nhiều loại trái cây tự nhiên được người dân bản địa rất yêu thích

Rượu cần được sản xuất từ nhiều loại trái cây tự nhiên được người dân bản địa rất yêu thích

Mật ong hoa cà phê

Mật ong là có lẽ quá quen thuộc với mọi người tuy nhiên ở có một đặc sản Đăk Lăk mà không phải ai cũng biết là mật ong hoa cà phê. Do có nguồn gốc hoàn toàn từ thiên nhiên, ong phải hút mật từ cà phê nên có hương vị rất đặc biệt tùy vào loại cà phê mà chúng hút. Bởi vì cũng chính độ hiếm cũng như quy trình để tạo ra loại mật này rất khó nên giá thành rất cao so với các loại mật ong khác.

Mật ong hoa cà phê rất hiếm và có giá thành rất cao

Mật ong hoa cà phê rất hiếm và có giá thành rất cao

Bơ sáp

Một trong những món ngon đặc sản Đăk Lăk không thể bỏ qua trong danh sách này đó là Bơ sáp. Đây là một trong những loại trái cây sạch được người dân nơi đây dùng rất thích cũng như rất tốt cho sức khỏe. Không giống các loại bơ thông thường trên thị trường, bơ sáp vùng đất bazan này có dẻo quánh, đặc ruột, ít sượng, không bị xơ, thịt dày, ít đắng và cầm nặng tay hơn các loại bơ khác. Bơ có vị béo như sữa và có vị thơm đặc trưng mà không loại bơ nào sánh được.

Một trong những mẹo để có thể thưởng thức vị ngon nguyên bản của loại bơ này là dùng chung với đá kèm theo là một chút sữa đặc. Đây là một hương vị không thể quên đối với những ai đã thưởng thức.

Bơ sáp là một món đặc sản của Đăk Lăk mà du khách không được bỏ qua khi đến vùng Tây Nguyên 

Bơ sáp là một món đặc sản của Đăk Lăk mà du khách không được bỏ qua khi đến vùng Tây Nguyên

Măng khô

Nhắc đến đặc sản Đăk Lăk thì không khó để có thể bắt gặp hình ảnh người dân đi đào măng ở trong rừng mới về. Măng được lấy từ phần ngọn của cây măng dùng tươi hoặc cắt lát phơi khô.

Măng khô được mọi người đánh giá rất ngon, có mùi thơm đồng thời có vị mặn mặn, những ai đã ăn được măng khô Đăk Lăk thì không bao giờ có thể những món ngon được làm từ món măng khô này.

Măng khô tuy rất khó ăn nhưng ai ăn được rồi sẽ bao giờ bỏ lở qua món này được

Măng khô tuy rất khó ăn nhưng ai ăn được rồi sẽ bao giờ bỏ lở qua món này được

Thịt nai khô

Thịt nai Đắk Lắk là một trong những món ăn đặc sản đăk lăk nổi tiếng khắp khu vực Tây Nguyên. Thịt nai thường có vị thịt đậm đà, ngon và giàu dinh dưỡng. Có nhiều món ăn được chế biến từ thịt nai như nướng, xào, hay hầm.

Đắk Lắk được biết đến với cảng lợn và nai, nơi mà người dân chăm sóc và nuôi nhốt chúng để lấy thịt. Điều kiện tự nhiên thuận lợi của vùng đất Tây Nguyên cũng giúp cho việc chăn nuôi nai tại Đăk Lăk phát triển mạnh mẽ. Thịt nai Đắk Lắk thường được ưa chuộng trong các bữa tiệc và nhà hàng địa phương.

Thịt nai khô là món ngon được dùng trong  bữa tiệc lớn và nhà hàng cao cấp

Thịt nai khô là món ngon được dùng trong  bữa tiệc lớn và nhà hàng cao cấp

Thịt bò khô Daklak

Khô bò là một trong đặc sản Đăk Lăk nhờ bò được nuôi nhốt à được chăm sóc rất kỹ lưỡng. Thịt bò được lựa chọn là những phần thịt ngon nhất sau khi tẩm ướp hết gia vị sẽ được đi phơi nắng. Do là được sử dụng những nguyên liệu tươi nên đây là một trong những món ngon khách du lịch nên mua về tặng lại cho bạn bè, gia đình.

Khô bò là một ngón ngon khó ăn có thể cưỡng được trong các bữa nhậu

Khô bò là một ngón ngon khó ăn có thể cưỡng được trong các bữa nhậu

Bột Cacao

Trái Cacao là một trong những loại quả được trồng rất nhiều hiện nay tại Đăk Lăk. Nhờ mùi vị thơm lừng cũng như vị đắng nên trái cacao được làm thành bột cacao được sử dụng rất nhiều trong cuộc sống. Nhờ những lợi ích tốt cho sức khỏe cũng như hạn chế các bệnh về mặt tim mạch nên bột cacao dùng làm trong các loại bánh rất ngon.

Vị đắng và mùi vị của bột cacao đã trở thành món qua từ thiên nhiên dành cho người dân bản xứ

Vị đắng và mùi vị của bột cacao đã trở thành đặc sản Đăk Lăk, món quà từ thiên nhiên dành cho người dân bản xứ

Cà đắng 

Cà đắng là một trong những nguyên liệu trong ẩm thực vùng đất Tây Nguyên này, loại trái này đã trở thành một đặc sản của Đăk Lăk và cũng là một phần văn hóa của người dân nơi đây. Cà đắng có mùi vị đắng tuy nhiên lại không khó ăn bởi hương vị rất thơm có vị bùi cũng như giòn giòn.

Cà đắng thường được sử dụng để nấu canh, nấu chè, hay làm thực phẩm chế biến. Hương vị độc đáo và đậm đà của cà đắng đã làm nên sự đặc biệt của nó trong ẩm thực địa phương.

Cà đắng là một nguyên liệu đặc trưng của vùng đất đỏ bazan

Cà đắng là một nguyên liệu đặc trưng của vùng đất đỏ bazan

Cá bống thác đặc sản của Dak Lak

Một trong những món ăn đặc sản Dak Lak phải kể đến là cá bống thác kho riềng. Cá bống sống tại khu vực thác suối lớn có thân hình nhỏ nhưng thon dài và săn chắc. Sau khi thu hoạch cá, người dân sẽ làm sạch và kho cùng riềng và các gia vị khác. Cá bống kho riềng là món ăn bình dân được nhiều người yêu thích khi đến Dak Lak du lịch hoặc sinh sống. Bất kỳ nhà hàng nào tại Dak Lak cũng đều có món ăn này trong thực đơn.

Cá bống kho riềng Dak Lak

Cá bống kho riềng Dak Lak

Cơm lam 

Nhắc đến đặc sản vùng núi rừng thì không thể thiếu cơm lam. Cơm lam là món ăn quen thuộc của người dân vùng núi khi đi rừng hoặc đi rẫy. Đến nay, món cơm lam đã trở thành đặc sản của Dak Lak mà bất kỳ thực khách nào cũng nên thử khi đến với vùng đất này. Cơm lam được nấu trực tiếp trong ống tre nứa nên có hương thơm và vị ngọt tự nhiên. Cơm dẻo thơm thường được dùng chung với muối mè hoặc các loại thịt nướng như heo nướng, gà nướng.

Cơm lam mang hương vị thơm ngon của núi rừng Tây Nguyên

Cơm lam mang hương vị thơm ngon của núi rừng Tây Nguyên

Lẩu cá lăng Dak Lak

Cá lăng là loại cá đặc sản và xuất hiện nhiều tại sông Sêrêpôk. Cá lăng thường có kích thước to, thịt săn chắc và vị ngọt tự nhiên. Người dân Dak Lak thường chế biến cá lăng thành lẩu, nấu kèm măng chua hoặc các loại rau thơm. Món ăn mang đậm hương vị của núi rừng Tây Nguyên mang đến trải nghiệm ẩm thực tốt nhất cho khách hàng khi đến thăm vùng đất này.

Lẩu cá lăng là món ăn đãi khách quen thuộc của người dân Dak Lak

Lẩu cá lăng là món ăn đãi khách quen thuộc của người dân Dak Lak

Qua những chia sẻ trên, hy vọng giúp cho quý khách có thêm những thông tin hữu ích về các loại đặc sản của Đăk Lăk. Nếu quý khách muốn tìm mua cà phê làm quà tặng thì Simexco DakLak là một trong những nhà cung cấp, xuất khẩu cà phê hàng đầu tại Việt Nam sẽ là lựa chọn tuyệt vời cho bạn. Đồng thời