
Cách nhận biết, biểu hiện khi cà phê thiếu dinh dưỡng
Cây cà phê cần đến 12 loại dưỡng chất khác nhau để phát triển ổn định và cho năng suất cao. Tuy nhiên, khi bị thiếu hụt các chất này, cây có thể xuất hiện nhiều dấu hiệu bất thường. Nhiều trường hợp, các dấu hiệu này thường bị nhầm lẫn với các bệnh khác hoặc các tác động từ môi trường. Trong bài viết này, hãy cùng Simexcodl tìm hiểu những dấu hiệu của cây cà phê thiếu dinh dưỡng nhé!
Các dấu hiệu của cà phê thiếu dinh dưỡng
Thiếu đạm (N)
Thiếu đạm là một trong những vấn đề phổ biến đối với cây cà phê. Khi cây cà phê thiếu đạm, lá đầu cành thường có màu xanh nhạt hoặc hơi vàng toàn bộ lá. Lá già có xu hướng vàng và rụng sớm hơn bình thường, làm giảm khả năng quang hợp và phát triển của cây. Đạm rất quan trọng trong quá trình sinh trưởng, vì vậy việc thiếu hụt chất này có thể dẫn đến cây cà phê còi cọc, phát triển kém, và năng suất thấp.
Thiếu lân (P)
Khi cây cà phê thiếu lân, lá già ở các cành có quả thường có màu vàng sáng. Sau đó, lá chuyển sang màu đỏ thẫm hoặc nâu pha tím, ảnh hưởng đến quá trình quang hợp của cây. Triệu chứng này ban đầu xuất hiện ở một phần của lá, nhưng sau đó lan rộng khiến lá biến màu hoàn toàn và rụng sớm. Lân là dưỡng chất quan trọng cho việc ra hoa, đậu quả, nên thiếu lân có thể khiến cây cho năng suất thấp và chất lượng quả kém.
Thiếu kali (K)
Thiếu kali là một trong những vấn đề cây cà phê thiếu dinh dưỡng thường gặp. Triệu chứng nhận biết là các mảng cháy màu nâu đen xuất hiện trên lá già, bắt đầu từ chóp lá rồi lan dọc theo rìa lá. Thiếu kali làm giảm khả năng chống chịu của cây với bệnh hại và sâu bọ, đồng thời làm giảm năng suất của cây cà phê.
Thiếu magie (Mg)
Triệu chứng của việc thiếu magie thường xuất hiện trên lá già với các vệt màu vàng cam bắt đầu từ đường gân chính. Sau đó, vệt vàng lan rộng ra toàn bộ lá, trong khi các đường gân vẫn còn màu xanh. Để ngăn ngừa tình trạng thiếu hụt magie, việc bón phân hữu cơ và duy trì độ pH từ 5.5 đến 6 là rất cần thiết.
Thiếu canxi (Ca)
Thiếu canxi khiến lá non chuyển màu úa vàng không đồng đều, trong khi rìa mép lá thường có màu vàng đồng và lan rộng dần vào giữa phiến lá. Canxi là yếu tố quan trọng giúp cây cà phê phát triển bền vững, giúp ổn định cấu trúc lá và rễ. Thiếu canxi không chỉ làm giảm khả năng sinh trưởng mà còn làm cho cây dễ bị tổn thương và còi cọc.
Thiếu lưu huỳnh (S)
Lá non của cây cà phê khi thiếu lưu huỳnh thường chuyển sang màu vàng nhạt hoặc trắng. Lá trở nên mỏng hơn, gân và phiến lá không phân biệt được màu sắc. Rìa lá thường uốn cong xuống mặt đất, cho thấy cây đang thiếu hụt dinh dưỡng cần thiết. Lưu huỳnh rất quan trọng cho quá trình hình thành protein và enzym trong cây cà phê.
Thiếu kẽm (Zn)
Ngoài ra, một trong những dấu hiệu của cây cà phê thiếu dinh dưỡng là thiếu kẽm. Khi thiếu kẽm là lá trở nên nhỏ và hẹp theo chiều ngang. Các cành thứ cấp cũng phát triển chậm và có hình dạng không bình thường, ảnh hưởng đến quá trình sinh trưởng của cây cà phê. Việc bổ sung kẽm đúng cách là rất quan trọng để đảm bảo cây phát triển khỏe mạnh và có năng suất tốt.
Thiếu Bo (B)
Khi cây cà phê thiếu bo, lá thường phát triển không bình thường, nhỏ và ngắn. Cành thứ cấp mọc thành chùm hình rẻ quạt, làm giảm khả năng phát triển và đậu quả của cây. Bo là yếu tố vi lượng cần thiết giúp cây cà phê ra hoa và phát triển đúng chu kỳ.
Thiếu Mangan (Mn)
Mangan là dưỡng chất vi lượng cần thiết cho cây cà phê, giúp điều hòa các hoạt động enzym. Khi thiếu mangan, cây có thể xuất hiện các đốm vàng trên lá, làm giảm khả năng quang hợp và sinh trưởng.
Thiếu đồng (Cu)
Thiếu đồng có thể dẫn đến lá bị biến dạng và cây phát triển kém. Đồng giúp tăng cường khả năng chống chịu của cây cà phê, làm cho cây khỏe mạnh hơn và năng suất cao hơn.
Thiếu sắt (Fe)
Thiếu sắt làm cho lá cây chuyển sang màu xanh tái, sau đó là màu vàng úa hoặc trắng, trong khi gân lá vẫn còn màu xanh. Triệu chứng này ảnh hưởng đến khả năng quang hợp, làm cây cà phê phát triển chậm và còi cọc.
Cách bón phân NPK cho cà phê thiếu dinh dưỡng
Để khắc phục tình trạng cây cà phê thiếu dinh dưỡng, việc bón phân NPK là giải pháp hiệu quả. Cây cà phê cần các dưỡng chất từ đạm, lân, và kali để phát triển ổn định. Bón phân NPK cần thực hiện đúng cách và đúng liều lượng, tránh bón quá nhiều hoặc quá ít.
Dinh dưỡng Đạm (N)
Đạm có tác động mạnh mẽ đến sinh trưởng và năng suất của cây cà phê. Đối với cây cà phê trong giai đoạn kiến thiết, cây cần lượng đạm lớn để phát triển cành lá. Đối với cây cà phê đang kinh doanh, đặc biệt là vào mùa mưa, cây cần nhiều đạm để nuôi quả và tạo cành lá mới dự trữ. Khi thiếu đạm, cây sẽ phát triển chậm, các lóng cành ngắn lại và các lá già sẽ chuyển vàng rồi rụng sớm. Để đảm bảo cây cà phê đạt năng suất cao, cần đáp ứng đủ nhu cầu đạm trong suốt các giai đoạn sinh trưởng.
Dinh dưỡng Lân (P)
Lân đóng vai trò quan trọng để khắc phục tình trạng cây cà phê thiếu dinh dưỡng. Đặc biệt là ở giai đoạn vườn ươm và giai đoạn cây mới trồng. Thiếu lân làm cho rễ cây phát triển chậm, ảnh hưởng đến sinh trưởng sau này.
Dù đất bazan giàu lân tổng số, lân dễ tiêu lại thường thấp, do đó, bón phân lân hòa tan ở vùng rễ tích cực giúp cây hấp thu hiệu quả. Khi thiếu lân, lá già trên cành mang quả xuất hiện vết vàng, sau đó chuyển màu đỏ và rụng. Để khắc phục, nên bón phân lân hòa tan vào đầu mùa mưa, giúp cây hấp thu nhanh và hiệu quả hơn.
Dinh dưỡng Kali (K)
Kali ít ảnh hưởng đến sinh trưởng của cây ở giai đoạn kiến thiết, nhưng có vai trò quan trọng trong giai đoạn cây kinh doanh. Kali giúp cây phát triển quả và duy trì năng suất. Cây cần nhiều kali nhất trong giai đoạn quả phát triển mạnh và chín. Thiếu kali, quả rụng nhiều, cành dễ khô và chết. Để tránh tình trạng cây cà phê thiếu dinh dưỡng, phân kali cần được bón vào đầu mùa mưa, đảm bảo cây hấp thụ đầy đủ và hỗ trợ sự phát triển của quả.
Lưu ý khi chăm sóc cây cà phê thiếu dinh dưỡng
Khi chăm sóc cây cà phê bị thiếu dinh dưỡng, cần chú ý duy trì độ pH của đất từ 5.5 đến 6. Điều này giúp cây cà phê hấp thụ các dưỡng chất tốt hơn, đảm bảo sự phát triển bền vững. Ngoài ra, việc sử dụng phân hữu cơ và phân vi sinh là một giải pháp tốt để cải thiện độ phì nhiêu của đất, cung cấp dinh dưỡng đầy đủ và lâu dài cho cây. Bà con cần theo dõi thường xuyên các triệu chứng thiếu hụt dinh dưỡng để điều chỉnh kịp thời, giúp cây cà phê phát triển tốt và cho năng suất cao.
Bên trên là chia sẻ của Simexcodl về tình trạng thiếu dinh dưỡng ở cây cà phê. Cà phê thiếu dinh dưỡng là vấn đề quan trọng ảnh hưởng trực tiếp đến năng suất và chất lượng. Hiểu và nhận biết sớm các dấu hiệu thiếu dinh dưỡng giúp người trồng có biện pháp kịp thời, đảm bảo cây phát triển ổn định.