Xác định “Giá trị” của Cà phê đặc sản
Vào năm 2021, SCA đã công bố một định nghĩa cải tiến cho cà phê đặc sản. Nó được viết
Khi “Barista” là cuộc sống; Đó nên là một cuộc sống tốt!
Có vô số tuyên bố, nhãn hiệu, câu chuyện, quan hệ đối tác, thông cáo báo chí và phương tiện
Terroir là gì và có ảnh hưởng gì đến chất lượng cà phê?
Terroir là một từ khoá đang ngày càng phổ biến trong ngành cà phê. Vậy thuật ngữ này có thể
Cẩm nang về “cà phê đơn nguyên” hay còn gọi là “cà phê nguyên gốc”
Khi vào một cửa hàng cà phê, có bao giờ bạn tự hỏi rằng tại sao người bán lại đề
Tại sao lại là Espresso?
Caffé Espresso, Đó là một thức uống, một lối sống, một nghi lễ, một chứng nghiện. Đó là một mục
Có phải cà phê đặc sản đang ngày càng phổ biến tại Rwanda?
Rwanda là một quốc gia không giáp biển ở Đông Phi. Các nước láng giềng bao gồm Uganda, Tanzania, Burundi
Bàn về hạt cà phê lâu năm – Aged Coffee
Trong suốt lịch sử, có nhiều loại thực phẩm lâu năm hay già đi dường như sẽ làm cho nó
History and Biodiversity of Robusta
Coffee is one of the most important cash crops in the world, generating significant foreign exchange and supporting the livelihoods
Việc KDP mua lại La Colombe đặt ra nghi vấn: Có phải trong cà phê đặc sản, sự hợp …
Trong khoảng một thập kỷ qua, một loạt thương vụ mua lại trong ngành cà phê – từ Nestlé và
Lý do nào cho việc ngày càng nhiều nghệ sĩ sở hữu thương hiệu cà phê riêng?
Cà phê và âm nhạc có mối liên hệ chặt chẽ. Điển hình là khi vào bất kỳ một quán